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春季生長(zhǎng)黃金時(shí)段 補(bǔ)鈣刻不容緩
電視上沒(méi)完沒(méi)了的補(bǔ)鈣保健品廣告暈菜沒(méi)?瞅瞅懷里的小家伙,心里琢磨著是不是缺鈣?要怎么補(bǔ)鈣?其實(shí)呀,6個(gè)月以內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶,基本上不需要額外補(bǔ)鈣;而6個(gè)月~1歲母乳喂養(yǎng)的寶寶也只需要通過(guò)添加含鈣的米粉等來(lái)獲得額外的鈣質(zhì)就可以了。總之,寶寶如果沒(méi)有明顯缺鈣的癥狀,就沒(méi)有必要補(bǔ)充鈣劑。一種補(bǔ)鈣是提高鈣吸收率,即攝入促鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)素,我們常見(jiàn)的魚(yú)肝油或AD滴劑就是了;另外一種是直接補(bǔ)充攝入的鈣質(zhì),選擇合適鈣源的補(bǔ)鈣產(chǎn)品咯。 寶寶什么時(shí)候開(kāi)始補(bǔ)鈣 寶寶身體中的鈣質(zhì)約占體重的2%,在1歲之前,寶寶如果缺鈣將直接導(dǎo)致發(fā)育遲緩、發(fā)育不良。如果媽媽們發(fā)現(xiàn)寶寶有出牙晚、學(xué)步晚、枕禿、鹵門晚閉等現(xiàn)象,那么就要及時(shí)給寶寶補(bǔ)鈣了。其實(shí),不同月齡的寶寶對(duì)于鈣質(zhì)的需求量不同,越大的寶寶對(duì)于鈣質(zhì)的需求量越高,家長(zhǎng)應(yīng)隨著寶寶的成長(zhǎng)逐漸增加其鈣質(zhì)的攝取。
寶寶不同時(shí)期正常鈣攝入量的標(biāo)準(zhǔn)是什么?又應(yīng)該什么時(shí)候開(kāi)始補(bǔ)鈣好呢? 根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦,從寶寶出生后兩周起,就應(yīng)該開(kāi)始補(bǔ)充足量的鈣。0-6個(gè)月的新生寶寶鈣推薦攝入量在300mg,7-12個(gè)月需要400mg,1-3歲需要600mg鈣攝入量,寶寶出生后直到2歲這一時(shí)期不僅是身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,也是寶寶的小身體學(xué)習(xí)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)均衡的重要階段。寶寶6個(gè)月以內(nèi)需要的鈣含量,主要來(lái)源于母乳或配方奶中,飲奶量600ml以上,基本能滿足鈣的需求,所以寶寶喝飽母乳,鈣也就夠了。 現(xiàn)代技術(shù)制造的配方奶粉,成分模仿母乳,按其說(shuō)明吃,不需要額外補(bǔ)鈣。如果媽媽奶水不足,應(yīng)該用配方粉補(bǔ)足,也不需補(bǔ)鈣。如果以上都無(wú)法滿足,那么寶寶可能就會(huì)缺鈣比較明顯,這個(gè)時(shí)候可以通過(guò)一些專屬的嬰兒鈣劑進(jìn)行鈣質(zhì)補(bǔ)充。母乳或牛乳是0~1歲寶寶的主要食物,所以對(duì)于這個(gè)時(shí)期的嬰幼兒來(lái)說(shuō),淡奶口味的鈣是最適合的。而嬰幼兒消化能力弱,并且大多需要成人喂食,應(yīng)該選擇用很少的水能沖調(diào)均勻,寶寶服用方便易沖服的鈣劑。 寶寶補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間 補(bǔ)鈣途徑和方法很多,對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,從膳食中攝取鈣質(zhì)是普遍方法。如果寶寶缺鈣較為嚴(yán)重,可以直接通過(guò)補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。此外,嬰兒補(bǔ)鈣也有一定時(shí)間上的講究,補(bǔ)充了鈣質(zhì)但卻沒(méi)吸收也是徒勞!在適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)充鈣質(zhì)能有效幫助吸收。那么寶寶補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢? 按寶寶生長(zhǎng)發(fā)育狀況來(lái)看,寶寶補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時(shí)候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時(shí)候,媽媽就要開(kāi)始關(guān)注寶寶是不是缺鈣了,這個(gè)時(shí)候就要有針對(duì)性的給寶寶補(bǔ)鈣。另外,周歲內(nèi)的寶寶發(fā)育是“二抬四翻六會(huì)坐、七滾八爬周會(huì)走”,如果媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶有發(fā)育遲緩的表現(xiàn),像是到了七八個(gè)月還不會(huì)爬,那么很有可能也是缺鈣的表現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō),這時(shí)候補(bǔ)鈣效果是最佳的。 寶寶補(bǔ)鈣到什么時(shí)候 從寶寶出生后兩周起,就應(yīng)該開(kāi)始補(bǔ)充足量的鈣。
那么,寶寶補(bǔ)鈣到什么時(shí)候合適呢?一般來(lái)說(shuō),2歲以前可以給寶寶適當(dāng)補(bǔ)鈣,2歲后寶寶通過(guò)合理膳食就能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì)。其中,1歲以前是寶寶成長(zhǎng)的黃金時(shí)期,尤其需要充足的鈣質(zhì)作為成長(zhǎng)發(fā)育的基本保障。 家長(zhǎng)給寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí)要注意,鈣的吸收并不是補(bǔ)多少就吸收多少的。鈣在胃腸吸收的多少,主要取決于寶寶當(dāng)時(shí)的鈣營(yíng)養(yǎng)狀況,還受到寶寶體內(nèi)活化維生素D、甲狀旁腺等物質(zhì)的調(diào)節(jié)。因此,寶寶補(bǔ)鈣的時(shí)候也要注意維生素D的攝取,并且最好每天出去戶外活動(dòng)。曬太陽(yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)是最天然的鈣吸收促進(jìn)劑。 6個(gè)月以內(nèi)需要多少鈣,是根據(jù)寶寶吃多少母乳來(lái)決定的,而6個(gè)月之后保證300克牛奶,或相當(dāng)量的奶制品;1-3歲,保證300-400克牛奶,或相當(dāng)量奶制品,再配合均衡的飲食,都不需要補(bǔ)鈣。如果寶寶從奶制品中吸收的鈣質(zhì)不足以上的量,那么就要長(zhǎng)期補(bǔ)鈣了。補(bǔ)鈣是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作,并非短時(shí)間內(nèi)就能達(dá)到效果的,所以父母需要密切關(guān)注寶寶的身體狀況,尤其是鈣質(zhì)的吸收狀況。 寶寶補(bǔ)鈣食譜大全 嬰兒除了可以通過(guò)服用一些補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)鈣之外,還可以通過(guò)食補(bǔ)的方式來(lái)補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)。當(dāng)然,兩者結(jié)合效果會(huì)更好。媽媽們是不是還在苦惱不知如何制作幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)的美味佳肴呢?
冬瓜蝦皮豬肝湯 原料:冬瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。 做法: 1、將冬瓜去皮,洗凈,切塊;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡; 2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入冬瓜,再煮燉3~5分鐘即成。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
胡蘿卜排骨湯
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí);
3、出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如米醋,可促使湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:本湯品對(duì)因缺鈣造成的行動(dòng)遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有較好的療效。
牛奶蛋黃粥 原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。 做法: 1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開(kāi),開(kāi)鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用; 2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:此食譜適合于4個(gè)月剛開(kāi)始添加輔食的寶寶食用,能有效補(bǔ)鈣。
胡蘿卜泥肉糜豆腐羹 原料:凈肉糜25克,胡蘿卜50克,豆腐400克,精油少許,蛋清、雞湯適量,鹽少許,水淀粉適量。 做法: 1、豆腐切成小方塊,鍋中放適量精制油,煸炒洋蔥出香味后放入肉末; 2、將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開(kāi)后加鹽、雞精,勾芡即可。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豬肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白,動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)倍增,胡蘿卜也富含豐富的鈣和維生素,常食用能增強(qiáng)寶寶體質(zhì)。
蝦皮炒菠菜 原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。 做法: 1、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈; 2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒; 3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng) 嬰兒器官還未完全成熟,吸收能力也不如成年人,所以補(bǔ)鈣的時(shí)候需要格外謹(jǐn)慎。給嬰兒補(bǔ)鈣不僅需要選擇優(yōu)質(zhì)的鈣源,還需要注意飲食均衡,另外還要把握好補(bǔ)鈣的最佳時(shí)機(jī)。家長(zhǎng)們務(wù)必了解以下寶寶補(bǔ)鈣注意事項(xiàng):
1、淡淡的奶味更呵護(hù)寶寶的味蕾 這個(gè)時(shí)期的寶寶正處于味蕾發(fā)育期,酸甜口味會(huì)影響味蕾發(fā)育,導(dǎo)致寶寶不愛(ài)喝水、挑食厭食。因此寶寶的第一口鈣要選擇淡奶味。而且寶寶胃容量很小,胃酸和各種消化酶的分泌也很少,并且消化酶的活性較低,因此胃腸功能較弱。所以要選擇只需要較少的水就能沖調(diào)開(kāi)的鈣,使寶寶的“小”胃不必承受“大”負(fù)擔(dān)。
2、維生素D讓補(bǔ)鈣事半功倍 多曬太陽(yáng)是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)椋鹚麄內(nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之?huà)胗變菏匙V單調(diào),所以只能從食物中攝取到很少的VD。曬太陽(yáng)可促使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化為VD,這種補(bǔ)充途徑最安全,不會(huì)發(fā)生VD中毒。
3、不要讓鈣遇見(jiàn)草酸 植物性的食物大都含有植酸、草酸,它們可以和鈣相結(jié)合生成多聚體,從而妨礙鈣劑的吸收。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補(bǔ)鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時(shí)或飯后3—4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。大米宜浸泡,面粉宜發(fā)酵,以降低其中的植酸。
4、補(bǔ)鈣時(shí)間應(yīng)適當(dāng)掌握 許多人習(xí)慣白天補(bǔ)鈣,但鈣的吸收夜間處于峰值。臨睡前可以喝點(diǎn)牛奶或補(bǔ)鈣食品、藥物,在這個(gè)時(shí)間段給寶寶補(bǔ)鈣效果比較好。鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以幫助寶寶睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。
5、鈣需要持續(xù)補(bǔ)充 鈣在維持骨骼健康中的作用是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,因此,補(bǔ)鈣需要長(zhǎng)久、持續(xù)地服用鈣制劑。
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