發(fā)布時(shí)間：2021-08-09 15:08

 

     如今，衣食無憂的我們已經(jīng)不滿足于吃飽了。大家更注重飲食的營養(yǎng)搭配，不同食物根據(jù)食材功效進(jìn)行合理配比，成為了月嫂日常工作的一門專業(yè)技術(shù)。

今天燕子美食家母嬰護(hù)理師（月嫂）為大家分享：不同食物的營養(yǎng)功效，我們 一起來，找對顏色，吃對食物！

紅色食物    減輕疲勞預(yù)防感冒

上榜食物

紅辣椒、胡蘿卜、莧菜、

洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、

山楂、蘋果、草莓、老南瓜。

食材功效

1、紅色食物有助于減輕疲勞，并且有祛寒作用，增強(qiáng)記憶力。

2、可以令人精神抖擻，增強(qiáng)自信及意志力，使人充滿力量。

3、胡蘿卜所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。

# 藍(lán) 紫 色 食 物 #

益壽的天然“良藥”

上榜食物

黑草莓、櫻桃、茄子、

李子、紫葡萄、黑胡椒粉。

紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含豐富的蘆丁和維生素C，常吃對預(yù)防高血壓、心腦血管疾病有一定作用?？梢越∩韽?qiáng)體、幫助消化、增強(qiáng)免疫力、美容保健、抗輻射等。

橙 黃 色 食 物   維生素C的天然源泉

上榜食物

玉米、黃豆、花生、

杏、橘、橙、柑、柚等。

橙黃色食物含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩。

綠 色 食 物     腸胃天然“清道夫”

上榜食物

生菜、油麥菜、茼蒿、豆角、

西蘭花、娃娃菜等所有綠顏色蔬菜 。

綠色的草本物有調(diào)和身體機(jī)能的功效。維持人體的酸堿度，提供大量的纖維質(zhì)，擔(dān)負(fù)腸胃“清道夫”的角色。

黑 色 食 物     通便補(bǔ)肺抗衰老

上榜食物

黑芝麻、黑糯米、黑木耳、

黑豆、香菇、黑米、烏骨雞。

黑色食物含有17種氨基酸及鐵、鋅等十余種微量元素、維生素等營養(yǎng)素，有提高免疫力、抗衰老等作用。

白 色 食 物    含纖維素可防癌

上榜食物

茭白、冬瓜、竹筍、白蘿卜、

花菜、甜瓜、萵筍、大蒜。

白色食物含纖維素及一些抗氧化物質(zhì)，具有提高免疫功能，預(yù)防潰瘍病和胃癌、保護(hù)心臟的作用。

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