【燕子育嬰師分享】

兒童營養(yǎng)咖喱飯

合理搭配有顏值

制作簡單味道贊

雞肉 蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。

土豆 含有大量的膳食纖維和維生素，所含的維生素是大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。

洋蔥 能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，可以增強寶寶的免疫功能。

胡蘿 卜含有豐富的胡蘿卜素和豐富的植物纖維。

西藍花 屬于高纖維蔬菜含有豐富的維生素C、維生素A。

一歲半及以上寶寶都很適合哦~~~

準(zhǔn)備食材

小雞胸、土豆、洋蔥、胡蘿卜、西藍花、鵪鶉蛋、米飯、兒童咖喱。

制作步驟

1、小雞胸洗凈切丁，放入干凈容器內(nèi)，加入半個蛋清、一勺淀粉腌制。

2、鍋里加入水，水開后放入少許亞麻籽油，適量鹽，把洗凈的西藍花放入焯熟后瀝干備用。

3、將土豆、洋蔥、胡蘿卜洗凈切丁備用。

4、鵪鶉蛋煮熟剝皮，一分為二備用。

5、炒鍋燒熱放入少許亞麻籽油，放入切好的土豆、胡蘿卜翻炒一會后倒入洋蔥、雞丁，翻炒至雞肉變白，加入兒童專用咖喱調(diào)味料，加開水（水量沒過所有食材即可）攪拌至咖喱融化，蓋鍋蓋小火燉煮10分鐘后放入少許鹽調(diào)味，煮至湯汁變濃稠關(guān)火即可。

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