發(fā)布時(shí)間：2021-03-05 14:03

月子餐的靈魂在于

既保持清淡的味道

又能滿足挑剔味蕾

清清淡淡，有滋有味

世界上最幸福的事，

大概就是在春天坐月子，

溫度適宜，陽光明媚。

月子說短不短，說長也還好

左手一碗十全大補(bǔ)湯

右手一碗豬腳燉花生

真的是吃不消了......

讓我們的私人訂制月嫂

來給您做一餐簡單美味的

廣式月子餐 換換口味吧

......

廣式風(fēng)味燒麥

/ 多樣的食材  豐富的營養(yǎng) /

月子餐廣式風(fēng)味燒麥的做法：

1、糯米泡4~5個(gè)小時(shí)，涼水上鍋蒸20分鐘；

2、面粉加50度的溫水和好醒20分鐘；

3、備好肉餡，香菇、胡蘿卜、蔥切末，青豆、玉米備用；

4、鍋中燒水放入玉米青豆焯一下?lián)瞥鰝溆茫?

5、鍋中熱油，加入蔥末，肉餡兒炒至變色，加入生抽，胡椒粉，蠔油翻炒再加入胡蘿卜，香菇，玉米，青豆，糯米，再放入白糖，鹽翻炒均勻；

6、醒好的面揉光滑，搓成條，切成大小均勻的小劑子，搟成薄片，包上餡，用手的虎口收起來，開水上鍋蒸10分鐘即可。

廣式百葉釀肉

/ 蛋和肉的 完美融合 /

月子餐百葉釀肉的做法:

1、肉餡放入碗中加入鹽、糖、生抽、蠔油、蔥花、一個(gè)雞蛋，攪拌均勻；

2、2~3個(gè)雞蛋放入容器打散 ，攤成雞蛋皮備用；

3、攤好的雞蛋皮鋪平，把伴好的肉餡放一排在雞蛋皮上卷起來開水上鍋蒸20分鐘；

4、蒸熟的雞蛋卷切成小份裝盤備用；

5、鍋中放少許油加入生抽，蠔油，少許鹽，水，勾一點(diǎn)欠燒開澆在雞蛋卷上，撒上蔥花，枸杞點(diǎn)綴。

什錦廣東菜心  

月子餐食什錦廣東菜心的做法：

1、菜心清洗干凈，玉米粒、蕓豆煮熟備用；

2、鍋中燒水加入少許植物油，放入菜心焯一下瀝干備用；

3、鍋中熱油，放入菜心炒一下，加入鹽，雞精，勾一點(diǎn)芡翻炒均勻裝盤；

4、鍋中熱油放入玉米粒、蕓豆，翻炒加入鹽，蠔油，勾一點(diǎn)芡翻炒，最后淋點(diǎn)兒香油翻炒；

5、將玉米粒、蕓豆淋在菜心上擺盤即可。

雞肉時(shí)蔬粥

/ 暖暖的 很貼心 /

月子餐雞肉菜心粥的做法:

1、將大米淘洗干凈，提前準(zhǔn)備的話，可以前一天晚上就泡上，然后煮開；

2、將蔬菜洗凈、控水、切碎備用；

3、新鮮雞胸肉切絲，香菇或木耳切絲備用；

4、等大米煮的軟熟時(shí)下入香菇或木耳絲；

5、待米粒中間變透明，已經(jīng)軟糯時(shí)，下入雞肉、菜心；

6、加入少許鹽、芝麻油調(diào)味，美味可口的雞肉粥就做好啦。

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