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西安燕子月嫂馬桂玲教你—蒜蓉黃瓜卷
世界上最幸福的事,
大概就是在春天,
踏著青草與相愛的人野餐。
在炎熱的夏季,
來上一勺透心涼的冰淇淋。
在一閃而過的秋季,
捧著一杯清茶看窗外落葉飄零。
在冬日伴著徐徐落下的白雪,
吃一頓暖暖的火鍋。
所需食材:
黃瓜、老抽、鹽、胡蘿卜、生抽、飲用水、大蒜、醋、香油、花椒、生姜 。
1、鍋中倒入油,燒熱后放入花椒、蒜、生姜、小米椒炸出香味。取一個大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入炸好的料油,攪拌均勻。
2、黃瓜去頭和尾,順長切成長片,卷成小卷,放入盤中。胡蘿卜用一小截,切出凹槽,切片,擺入盤子外沿。
3、將調(diào)好的料汁,均勻的倒入黃瓜盤中,封上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜會更入味哦!
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